Enrédate con la cocina japonesa

Comenzamos los tutoriales online con Eli y "Enrédate en la cocina", a través de una serie de recetas japonesas. 

Enrédate 2021

Hoy se ha presentado el nuevo programa de Enrédate que Ciempiés se encarga de desarrollar bajo la imaginativa e ingeniosa batuta de Óscar. 

El Ayuntamiento de Granada ofrece a través del programa Enrédate una amplía programación “plural” de actividades de tiempo libre y ocio gratuitas que inicialmente serán sólo virtuales dirigidas a los jóvenes. En total, el programa Enrédate ofrece para 2021 más de 20 actividades, entre las que el concejal de Juventud, ha destacado la celebración de talleres online como "Enrédate en la cocina", "Repostería creativa", "Coctelería sin alcohol", "Salas de intercambio lingüístico", "Cosmética natural", "Eco-manualidades", "Yoga",  "Ritmos Latinos", "Eco-charlas" o píldoras de "Ingenio".

Así lo ha dado a conocer hoy el concejal de Educación, Salud y Juventud en el Ayuntamiento de Granada, Carlos Ruiz Cosano, quien durante la presentación del programa Enrédate para el año 2021 ha hecho hincapié en el compromiso del equipo de gobierno de conciliar la continuidad de las actividades juveniles dirigidas al disfrute del tiempo libre, con el cumplimiento de los criterios técnicos recomendados por las autoridades sanitarias en función a la evolución de la pandemia.

Pincha aquí puedes ver el artículo completo.

"Ciclos" y "Biocity"

El curso pasado diseñamos para la Diputación de Granada un juego sobre el cambio climático llamado "Ciclos"

Y ahora, para esta misma entidad, creamos un juego de cartas y tableros de roles ocultos y dinámica cooperativa. Con el se pretende dar a conocer la importancia de la flora y la fauna urbanas. Su nombre: "Biocity".

Ha llegado tu momento. Conviértete en Econauta y recorre las calles con los poderes que te otorga la fauna y la flora urbanas. Tú y tus aliados tendréis que poneros a prueba en una serie de misiones destinadas a recuperar la ciudad como un lugar vivo y habitable. Pero no será un reto fácil. Los Socavadores, humanos mutantes sin conciencia creados por la contaminación, están al acecho para arruinar vuestros esfuerzos. 

Os mantendremos informados.

La Leyenda del Pocero de Santa Clara.

Hemos editado nuestro primer cuento, La Leyenda del Pocero de Santa Clara, una historia de la Vega de Granada muchas veces contada a niños y niñas de distintos colegios de Granada y su entorno. 

Las ilustraciones de Ramón Ortiz acompañan la narración. 

"Todos estamos llenos de miedos, de frustraciones, de mentiras. El modo con el que jugamos estas cartas y las combinamos con otras puede determinar el éxito o el fracaso de la partida.

Esta historia habla de un pocero, oficio antiguo y bien considerado. Su nombre nadie lo conoce; se ha perdido carcomido por el tiempo. La transmisión oral no ayudó a su recuerdo ya que, quienes sabían de él, se negaron a nombrarlo...."

Ya lo podéis encontrar en algunas librerías. Si estáis interesados en adquirirlo estaríamos encantados de que contactarais con nosotros. 

Felicitación desde Isla Verde.

Estas Navidades, realizamos el video de una felicitación por parte de la Diputada de medio Ambiente desde Isla Verde. 

Esperamos que pronto podamos volver a dinamizar las actividades de este aula ambiental si el COVID lo tiene a bien. 

Despedimos la Ludoteca de Invierno.

También nuestros primeros pasos en este año, en el que ponemos tantas expectativas, los damos por la Vega de Granada. Despedimos hoy la ludoteca de invierno en el Aula Rural. 

Dimos algún paseo por la Vega helada y nos resguardamos del frío viendo la película "El Cascanueces y los Siete Reinos"

Tanto ayer como hoy hemos realizados talleres en los que ponemos a prueba nuestra creatividad. Y es que un objetivo para el año que estrenamos es el desarrollo autónomo de nuestra imaginación, llegando cada cual hasta donde sus capacidades y talentos les conduzcan. 

Elaboramos collages con distintos materiales intentando crear paisajes invernales. Combinamos texturas, formas y colores en la búsqueda de nuestra obra de arte. 

Y pasamos de las dos a las tres dimensiones, elaborando esculturas abstractas engarzando distintos envases. El toque mágico se lo damos con espráis como experimentados grafiteros. Los resultados son divertidos y muy modernos.  

Y completamos nuestro cuaderno de recetas de navidad. A los dulces orientales, turrones, polvorones y mazapanes añadimos estos días las bolitas de coco y los deliciosos roscones de reyes. 

Los coquitos sin horno se elaboran a partir de 100 g de coco rallado, 4 o 5 cucharadas de leche condensada y para decorar: coco rallado, azúcar de colores y fideos de chocolate.

En un bol mezclamos el coco rallado con la leche condensada, tenemos que obtener una masa manejable. Para eso agregamos la leche condensada poco a poco. Hacemos bolitas con las manos y las rebozamos en el azúcar, el coco, o los fideos de chocolate. Volvemos a darles forma de bola y apretando ligeramente para que el granillo se pegue.

Los roscones de reyes, con sorpresa incluida, llevan multitud de ingredientes: 520 gr de harina de fuerza, 250 ml de leche, 25 gr de levadura, 75 gr de azúcar, 5 gr de sal, 5 ml de agua de azahar, 1 huevo mediano, 75 gr de mantequilla, la ralladura de 1 naranja y de 1 limón, 1 huevo batido para pintar los roscones, frutas confitadas, almendras y azúcar para decorar. 

Y su preparación es muy laboriosa. Por eso os damos las notas en la que se explican con detalle todas las recetas. Esperamos que los disfrutéis. 

Os deseamos un feliz Día de Reyes. 

Primera actividad del año.

Comenzamos el año trabajando en Plaza Nueva, uno de los lugares mas fresquitos de nuestra ciudad, dinamizando los talleres de Ecovidrio. Los primeros pasos deben ser como los últimos, cargados de generosidad, sonrisas y buen hacer. 

Y las primeras palabras de Ciempiés deben dirigirse con agradecimiento y cariño a su equipo de magníficas trabajadoras y trabajadores.