Feliz 2021

 Ciempiés os desea un feliz 2021. 

Polvorones, papeles de regalo y ...

Esta mañana la luna llena desapareció por el horizonte y al instante el sol empezó a iluminar el cielo. Cuando estos astros están a punto de encontrarse, algún paje viajero del Cuarto Rey tiene oportunidad de hacer su aparición. Y eso fue lo que ocurrió. 

Entre los frutales desnudos de hojas y caminando sobre la hierva helada, surgió el extraño personaje portando un bastón y una rama de olivo. No hablaba nuestro idioma, pero tras tocar la cabeza de Mario y escuchar sus palabras, consiguió poco a poco comunicarse con nosotros. Incluso al final dijo: "la vin, compae, este sitio golfo está de luho". 

Nos dio las gracias por las cartas que escribimos para obsequiar a otros. Y aprendimos a hacer cosas juntos jugando con una gran capa de colores. 

Cuando se marchó, recuperamos la normalidad. Y para terminar de entrar en calor realizamos otras dos dinámicas cooperativas: mantear al pelele y la carrera de relevos piedra, papel, tijera. 

Hicimos dos talleres. Como reposteros navideños hoy aprendimos a realizar polvorones. Los ingredientes: 200 gr de harina, 100 gr de azúcar glass, 125 gr de manteca, 100 gr de almendras crudas y canela. 

Ponemos la tarde anterior la harina y las almendras molidas en una bandeja apta para horno. La harina debe estar bien tamizada y bien mezclada con la almendra. Precalentar el horno a 130˚C e introducir la bandeja 30 minutos, moviendo de vez en cuando con la espátula. Irá cogiendo un tono ligeramente tostado. 

Formamos un volcán con la harina y metemos dentro los ingredientes, mezclándolos hasta conseguir una masa uniforme, con la que se pueda hacer una bola un poco aplanada, que meteremos en el frigorífico entre 30 minutos y una hora envuelta en plástico transparente. Sacamos del frigorífico, y con la palma de la mano vamos aplastando un poco la masa. Dejarla algo gruesa y pasar suavemente el rodillo para igualar la superficie. Usar por ejemplo un vaso de vino a manera de cortapastas, e ir haciendo los polvorones.

Dejamos reposar alrededor de una hora al menos. Precalentamos el horno a 200˚C, solo grill, e introducimos 15 minutos, vigilando para que no se nos quemen. Los retiramos del horno, y cuando estén fríos, espolvoreamos con abundante azúcar glas.

También aprendimos a personalizar nuestros papeles de regalo. Decoramos un papel de estraza sencillo a través de distintas técnicas: rodillos y tacos de madera con gomas impregnadas en pintura acrílica, moldes hechos con patatas, puntitos realizados con las gomas de los lápices y contornos marcados con moldes de galletas. 

Y lo imprescindible: echamos un rato con los animales del corral. Como la huerta está muy húmeda, sembramos rabanitos en unos tiestos que tuneamos como una cara cuya expresión puede cambiar. 

Y antes de cerrar esta ventana, desearos Feliz Año 2021. 

Tuneando el papel de regalo.

Os mostramos distintas formas de personalizar un simple papel de estraza marrón. Ideas sencillas que funcionan. 

Nos retrotraemos al cine mudo. Y es que las palabras están sobrevaloradas. 

Enhorabuena a la "youtuber misteriosa". 

Mazapanes y cascabeles.

En la ludoteca de invierno hemos empezado la mañana viendo algunos cortos navideños. Al azar iban eligiendo algunos de ellos. 

Compartimos con vosotros dos, uno en honor a los renos de adorno que hemos hecho y el segundo por tener mucho que ver con el Cuarto Rey sobre el que hablamos en la asamblea matinal. 

Luego estuvimos con los animales; nos vamos familiarizando con ellos. Es importante perderles el miedo al tiempo que aprendemos a respetarlos. Catalina, Jara, Mora, los patos, el gallo y los conejos. 

Mientras un grupo disfrutaba del corral, el otro realizaba un instrumento musical con unas chapas, una varilla de madera, dos puntas y un trocito de lana. Os servirán para acompañar las canciones de Noche Vieja. 

Tras la merienda tres tareas. Por un lado la receta navideña, en esta ocasión el mazapán. Los ingredientes son muy sencillos: 250 gr almendra molida cruda, 250 gr azúcar glass y un huevo. 

Mezclamos el azúcar con la almendra molida. Separamos la clara de la yema del huevo y reservamos la yema. Batimos ligeramente la clara y la incorporamos a la almendra con azúcar. Mezclamos bien. 

Compactamos la mezcla hasta formar una bola uniforme y lisa. La envolvemos en plástico y la dejamos reposar una hora para que todo se acabe de hidratar. Dividimos la bola en porciones iguales.

Precalentamos el horno a 200º C. Damos forma de mazapán a cada una de las porciones de masa. Las vamos colocando sobre una bandeja cubierta con papel de horno. Pintamos cada mazapán con la yema que tenemos reservada. Y horneamos a 200º C unos 2-3 minutos por el grill fuerte y vigilamos para que no se nos queme. 

Además, nos hacemos una chapa para acordarnos de esta EcoNavidad. 

Y escribimos una carta dirigida al Cuarto Rey Mago. No se conoce su nombre, es muy discreto. La leyenda cuenta que no llegó hasta el portal de Belén, que se perdió por las callejuelas más humildes del pueblo, deslumbrado por la generosidad de los que menos tenían. 

Y esa fue la luz de la estrella que desde entonces le guio. Dicen que se preocupa por los niños y niñas que no pueden escribir cartas a los magos de Oriente. 

El sol hizo su aparición un rato para calentar a nuestra bandada de pajaritos.

Un día invernal en la ludo de Navidad.

En este día de invierno y agua, los niños y niñas de la ludoteca se han sumergido en la temática navideña. 

Primero matinal de cine de Navidad. Una vez en el cine, con su entrada correspondiente, han elegido, usando unos cartelitos con los nombres de las películas, entre "El Cascanueces y los cuatro reinos", "El Grinch" y "El origen de los guardianes". 

Y ha ganado por amplia mayoría el sin vergüenza del Grinch. 

Tras la peli, han merendado su bocata y unas palomitas recién hechas (no las comieron durante la proyección para evitar el que se quitasen las mascarillas). Hemos dado un corto paseo por esa vega húmeda de diciembre y nos hemos acercado a saludar, a nuestro modo, a los animales del corral. 

Luego se realizaron dos talleres. En uno hacemos un adorno en forma de reno para el árbol de Navidad con una chapa.

Luego elaboramos nuestra segunda receta de repostería invernal: turrón de arroz inflado. 

Los ingredientes son: 150 gr de chocolate negro, 150 gr de chocolate con leche, 50 gr de mantequilla y 70 gr de arroz inflado chocolateado. 

Comenzamos poniendo una cazuela al fuego con agua para derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría. Esperar a que estén completamente fundidos y remover bien. Añadir el arroz inflado y mezclarlo con el chocolate

Acto seguido, volcaremos la mezcla en unos moldes para turrón, hechos con cartones de leche, y con la ayuda de una paleta o lengua, igualaremos la parte superior para que quede lo más plana posible. Esperar a que el turrón de chocolate se enfríe y desmoldar. 

Y mañana más. Acordaros de que vengan bien abrigaditos. 

La huella del agua y los aljibes de Granada.

De la mano de Miguel Dumont y de su perra Rumba recorremos la red del agua de Granada a través de los aljibes. Disfrutar y aprender. 

El pliegue del papel.

Os mostramos dos figuras de origami para esta Navidad. Arte con una simple hoja de papel. 

Feliz Navidad 2020

 

Nada más navideño que un buen polvorón.

Que disfrutéis de unas dulces Navidades en familia. 

Ludoteca de invierno.

Nos seguimos reinventando y este año, aprovechando el solecito de invierno, hemos montado una ludoteca de Navidad en el Aula Rural de la Vega de Granada. 

En esta Navidad tan peculiar, en la que muchas actividades multitudinarias destinadas a los más pequeños han sido lógicamente anuladas, proponemos una ludoteca divertida con un aforo reducido y todas las medidas de seguridad COVID garantizadas. 

En el solsticio de invierno solemos perder la cabeza y consumimos compulsivamente, comiéndonos la Tierra como si fuese un pedacito de mazapán. En esta actividad propondremos a los niños y niñas una Navidad más sostenible y respetuosa, un Papa Noel verde y no rojo, un reno con la nariz iluminada con una bombilla led, unos Reyes Magos que se desplazan en camellos no contaminantes. 

Hoy iniciamos el primero de estos seis días con una sorpresa; aparece un duendecillo navideño bastante alocado que nos regala unos gorritos de Papa Noel verdes. Después de dar mil botes con nosotros y ayudarnos a entrar en calor, no nos acompaña al paseo matinal. Dice que no quiere que le encuentre Santa Claus. El va por libre, le parece un poco loco eso de fabricar miles y miles de juguetes en tan poco tiempo. Esta intentando encontrar un paje de los Reyes Magos y cambiarse de empresa. 

Luego realizamos con corchos y chapas unos bonitos adornos: un reno y un duendecillo musical. 

Tras la merienda, en la que os preparamos una sorpresa, hacemos dos labores. Por un lado en la cocina preparamos unos dulces orientales muy saludables que se hacen con almendra molida y dátiles. Son los preferidos de los Reyes Magos para darles energía en sus largos periplos. Deliciosos.

Y dedicamos un rato a la huerta junto a nuestro Espantapájaros convertido en Papa Noel sin barrigota. Conocemos la huerta de invierno y plantamos lechugas y puerros. 

También estamos un rato con los animales del corral. Tocamos los conejos, los patos, las gallinas... Y saludamos a Mora, la cerdita, a la oveja Catalina y a la cabra Jara. 

Y esta es nuestra sorpresa. ¡¡¡¡¡Feliz Navidad!!!!