
Menos mal que han rodeado el aula rural de miles de ajos. Ciempiés es tan estacional como la Vega y ahora toca recoger y secar este oloroso producto al que se le atribuyen cualidades diuréticas, depurativas, antisépticas, antibacterianas, etc. De ahí que su uso en la cocina esté muy extendido. Además de dar un excelente sabor a los platos, aporta un plus de salud al organismo.

Falta nos va a hacer.