¡Qué bueno es comer!

Otra de las charlas participativas que destinamos a la educación secundaria habla de alimentación, una de las tres patas que sostiene nuestra salud; el trípode lo completa la higiene y el equilibrio entre el descanso y la actividad. Multiples objetos nos sirven de chuleta y de ingredientes visuales para cocinar y dar sabor a esta charla.
Iniciamos la actividad considerando como, en nuestra especie, las pautas culturales determinan la alimentación por encima de nuestas necesidades biológicas; y esta peculiaridad es una fuente de posibilidades y también de problemas y desequilibrios.
Luego utilizamos las tapas como un gustoso vehículo para hablar de las ventajas de la dieta mediterránea. Finalizamos con un taller en el que cada participante elabora su propia tapa. Y nos la comemos pensando en que es lo que estamos ingiriendo. Reforzamos la idea principal: utilicemos la cabeza para que nadie nos coma el coco.