Ha sido un disfrute trabajar con los chicos y chicas de 3º de la ESO del IES Alba Longa de Armilla.
Realizamos la charla taller "Somos lo que comemos". Primero unos conceptos generales sobre alimentación y dieta mediterránea, donde intentamos actualizar nuestra pirámide clásica de la alimentación con las ideas más interesantes derivadas del plato de Harvard.
Luego realizamos un taller donde comemos con la cabeza para después comer con la boca. Cada participante rellena una ficha donde compone su tapa y luego la elabora y se la zampa. Finalmente comentamos distintas cuestiones de esta experiencia culinaria.
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